2022年6月18日／薄曇り／23℃
きっかけは「五天山公園でスコーンを買えるお店が増えているんですよ。」というひと言から。5つのお店でスコーンを買って、Gotenzan Tea Lab.のご夫妻と看板犬も一緒に、朝のスコーンピクニックをしてみました。
場所えらび
「どこがいいかな？」その場所をよく知っているピクニックメンバーがいたら聞いてみて。平らな芝生、白樺の木陰、ピクニックシートの向こうに五天山が見える絶好のピクニックスポットは、Gotenzan Tea Lab.店主のおすすめです。
空間づくり
甘すぎない可愛らしさ、気軽でシンプルな設えは、Gotenzan Tea Lab.をイメージして。
食卓づくり
軽い食事にもおやつにもなるスコーンはピクニックの万能フードです。お皿を分けて、それぞれのお店の特徴がひと目でわかるように。このスコーンはしっとりしているね、このスコーンにはバターやジャムが合うね、スコーンの形もお店によって色々だね。食べ比べしながら会話も弾みます。
・5つのお店のスコーン
・りんごバターとレモンジャム（持ち寄り）
・Gotenzan Tea Lab.のコーヒー
・積丹ジンROSE AND ROSELLEのノンアルコールソーダ
「＋」のアイデア：コラボレーションで、新しい楽しみ方をみつける
このピクニックは、Gotenzan Tea Lab.の店主との雑談から生まれました。最近この辺りでスコーンを買えるお店が増えたんですよ～、スコーンピクニックっていいかも！、食べ比べも楽しそう、ピクニックに良さそうな場所がありますよ、とイメージがどんどん膨らんでいきました。周辺環境をよく知る他分野のメンバーとコラボレーションすると、新しい楽しみ方が生まれます。
【関連リンク】
Gotenzan Tea Lab.
https://www.instagram.com/gotenzan_tea_lab/
【場所データ】
五天山公園
札幌市西区福井423番地、ほか
【メンバー】
場所・フード企画・コーヒー：Gotenzan Tea Lab.
食卓・空間：アネタイミホコ